"我在黑龙江有亩田"众筹活动火爆 专家解密"黑龙江大米"为啥这么牛

作者:丁燕来源:黑龙江日报 日期:2016年6月8日 15:12

    黑龙江日报6月8日讯 “中国最好的大米在东北、东北最好的大米在黑龙江”,多年以来,黑龙江省出产的大米、杂粮在国内外久负盛名。正因如此,近日,由黑龙江省政府新闻办、省农 委联合推出的“我在黑龙江有亩田”众筹活动,一推出即受到了全国的热捧。那么,我省出产的水稻杂粮到底好在哪儿?近日,记者就此采访了黑龙江省农业科学院 食品加工研究所稻米研究加工室主任孟庆红。

  据孟庆红介绍,“我国的大米分为籼米和粳米,南方大多数省份种的都是籼米,一年两熟,口感不佳,现在很多都用作生产米线米粉等米制品;粳米的产 地包括东北、新疆、青海、江苏等省,但是因为地理位置不同,各地所产的大米质量也有差别。东北地区水稻生长期长,阳光充足,昼夜温差大,籽粒灌浆时间长而 充足,所以所产稻米口感甜糯而又绵软爽口。黑龙江在东三省最北方,温差条件更好,而且黑土地土质肥沃、水资源得天独厚,所以黑龙江所产的稻米是国内最好的 稻米。”

  记者在采访中了解到,众筹活动共包含十八个地块,包含十一个稻米地块和七个杂粮地块。这十八个地块都由黑龙江省农委从具备农业物联网装置和设施 的绿色(有机)高标准示范基地中选出。所有地块从育苗、插秧,到田间管理、收获,都有农业专家进行全程服务指导。依托物联网技术,使得水稻从育苗、插秧、 田间管理、收获、加工、销售等各个环节,均可实现质量追溯。

  在采访时,省绿办副主任唐雪源介绍,“这次众筹,我们要通过‘互联网+农业’让远离农田的消费者感受到农耕的情怀,找到一块专属于自己的绿色或 有机稻田。以前都是买粮吃,现在不但可以种粮吃,而且还可以实现‘足不出户管农田’,全程可视化监控农产品的生长过程,真正吃得放心、吃得绿色、吃得健 康、吃得安全。”

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